KOTA MALANG – malangpagi.com
Wakil Bupati Malang, Didik Gatot Subroto menghadiri acara Bedah Buku ‘Absolute Coffee’ karya penulis Prawoto Indarto asal Yogyakarta, bertempat di Roewang Tamoe Coffee and Space, Kota Malang, Rabu petang (6/4/2022).
Acara tersebut juga dihadiri Sivaraja (owner Amstirdam Coffee and Roastery), Prawoto Indarto (peneliti dan penulis buku), Bejo alias Obing (penggiat kopi Malang Raya), dan Riskha Gunawan (penggiat Kopi Nusantara).
Bisnis kopi saat ini menjadi kebutuhan sekaligus tren di masyarakat, yang turut memberikan nilai ekonomi luar biasa. “Diskusi ini menghasilkan sebuah hal yang dapat diimplementasikan terkait tata niaga perkopian dari hulu ke hilir, yang sebenarnya mampu diperbaiki secara bersama-sama. 15 tahun ke depan, kopi masih menjadi media bisnis yang sangat menjanjikan,” tutur Didik.
Baca Juga :
Dalam kesempatan ini, Wakil Bupati juga berharap kepada para penggiat kopi dan kawula muda pecinta kopi untuk terus kreatif. Menurut Didik, kopi dapat dibranding agar memiliki nilai jual yang tinggi, serta memberikan nilai manfaat ekonomi untuk semua pihak.
Pemkab Malang sendiri melalui sejumlah OPD mengajak penggiat kopi untuk melahirkan sebuah brand. Didik juga mengungkapkan ide untuk meluncurkan brand Kopi Kanjuruhan, agar Kabupaten Malang memiliki brand secara khusus. Dirinya pun mengakui bahwa Kabupaten Malang sejauh ini sudah dikenal dengan kopi jenis robusta asal Kecamatan Dampit. (Giar/MAS)
