KOTA BATU – malangpagi.com
Dalam rangka merayakan Tahun Baru Imlek 2024, Golden Tulip Holland Resort Batu menggelar acara Gala Dinner bertajuk Lantern Festive. Khusus menyambut Tahun Naga Kayu, dekorasi bermotif naga terpajang di setiap sudut restoran dan lobi hotel.
“Gala Dinner dengan tema Lantern Festive akan digelar pada 9 Febuari 2024, dipandu MC Leonardo Farah, dan menampilkan Chinese Dance by Frans Studio Dance, Live Music oleh Amor Band, serta penampilan Guzheng by Golden Star Managent,” ungkap Assistant Manager Marketing Communications, Golden Tulip Holland Resort Batu, Desmitha Warganegara dalam keterangan pers yang diterima Malang Pagi, Jumat (27/1/2023).
Perayaan Gala Dinner di Golden Ballroom akan sangat lengkap dengan pertunjukan tonggak Barongsai serta Leang–Leong, yang dipersembahkan oleh tim dari Klenteng Eng An Kiong Kota Malang. “Rangkaian acara untuk menyambut Tahun Baru Imlek 2024 dikemas sedemikian rupa, mulai dekorasi Imlek dengan lampion khas China, dekorasi naga, pohon angpau, serta pertunjukan Barongsai yang akan melakukan atraksi di restoran dan setiap sudut hotel, termasuk saat Gala Dinner di Golden Ballroom, Golden Tulip Holland Resort Batu,” papar Desmitha.
Baca Juga :
Sajian Chinese Set Menu telah dipersiapkan khusus untuk acara Lantern Festive ini. Food-Parade akan dipersembahkan oleh tim Banquet, sebagai acara pembuka Ceremonial Yee Sang yang akan dipimpin langsung oleh Executive Chef Golden Tulip Holland Resort Batu.
“Hidangan set menu akan dipersembahkan bagi tamu-tamu yang mengikuti Gala Dinner mulai dari Fish Lips dan Shitake Soup, Stir Fried Beef Imperial Sauce, Chicken Aromatic, Steam Fish Gindara with Thailand Style, Braised Sea Cucumber with Broccoli, Fortune Fried Noodle, dengan menu penutup Snow Ice Pear dan Longan,” urai perempuan asal Lampung itu.
Yee Sang, atau juga disebut Yusheng, merupakan hidangan salad yang dibuat khusus untuk Tahun Baru Imlek. Dalam tradisi China, ritual akan dimulai dengan mencampurkan bahan-bahan khusus, diikuti dengan doa-doa. Seluruh bahan kemudian dicampur dan diaduk. Selanjutnya Yee Sang akan diankat tinggi-tinggi, dengan harapan rezeki akan melimpah, serta dikaruniai kemakmuran dan kebahagiaan.
“Melalui acara perayaan Tahun Baru Imlek 2024, diharapkan Golden Tulip Holland Resort Batu menjadi semakin terdepan dalam memberikan pelayanan dan pengalaman menginap luar biasa, bagi tamu-tamu yang berkunjung ke Kota Batu,” tutup Desmitha. (MK/MAS)
